意大利家庭“过年餐”平均90欧元,华人餐馆远未满位

来源:欧洲侨网
圣诞节消费是意大利经济的一面镜子。经济的不景气,让意大利人大大压缩过节开销,即便隆重的圣诞“过年餐”也开始简单化。最新统计显示,今年圣诞节仅9% 约470万意大利人下馆子吃“过年餐”,总支出约2.43亿欧元,而两年前这一数字还是20%。其余91%的意大利民众,则自己动手丰衣足食!
Coldiretti调查结果显示,今年圣诞91%的意大利人选择在家中和亲朋好友一起吃“过年餐”,但每个家庭在“过年餐”上的花费平均仅90欧元,与去年同期相比减少了4%,打破近50年来的最低。在这一历史性的“自己动手”的回归潮中,平均8人共享“过年餐”,也有10%的人成对或单独享用。至于准备菜肴的平均时间,意大利自耕农协会研究显示,约为3.6小时。值得注意的是,丰衣足食的民众中不乏年轻人的身影,自制“过年餐”也成为年轻人的一种休闲活动。调查还显示,意大利地产的健康食材成为家庭餐桌上的宠儿,当然气泡酒和潘娜托尼蛋糕仍是最受欢迎的。此外,柑橘、火腿、鳕鱼、巧克力、橄榄、意式饺子和披萨也大受欢迎。平均90欧元的过年餐确实有些出乎意料,不过也从另一个侧面显示欧元货币贬值极其有限。
华人“过年餐”情况如何?今年圣诞晚餐满位的华人餐馆不多,很多餐馆反映,佬外少了,华人老客户也少了。好在还有元旦和春节,餐馆提前预备好的食材任有用武之地。圣诞节期间,丰俭由人的火锅生意不错,除了下馆子搓一顿之外,不少华人还出门旅游或上山滑雪度过圣诞。
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